Хрустящий салат с капустой и огурцом в сметанно-чесночной заправке: проще не придумаешь
Хотите легкий, хрустящий и очень сочный салат на каждый день? Этот вариант вас выручит.
29.08.2026 ChitaMedia
"Полезное должно стать вкусным": оздоровление питания детей – тема стратегической сессии на ВЭФ
"Рыбный" Дальний Восток должен дать импульс новой индустрии, уверены в КРДВ и Всероссийской ассоциации рыбопромышленников
PrimaMedia, 29 августа.
29.08.2026 ChitaMedia
Жарю отбивные только в этом маринаде — сочнее не бывает, а корочка хрустящая: не уксус и не лук
Хитрый рецепт от повара
У многих хозяек отбивные получаются либо сухие, либо сочные, но размякшие — будто их тушили, а не жарили.
29.08.2026 ChitaMedia
Самые популярные новости ChitaMedia 28 августа
Рейтинг составлен на основе предпочтений читателей Новости
Фото: PrimaMedia
Диетолог рассказал, какая рыба самая полезная
Диетолог Антон Поляков назвал самую полезную рыбу.
29.08.2026 ChitaMedia
Идеальное летнее овощное рагу: рецепт, секреты и главные ошибки
Летнее рагу — это легкое, яркое и очень ароматное блюдо. Главное правило: овощи должны держать форму и слегка хрустеть, а не превращаться в кашу.
28.08.2026 ChitaMedia
Ввоз 21,5 тонны картофеля с опасной инфекцией из КНР остановили в Забайкалье
Бурую гниль, которой нет в России, специалисты впервые обнаружили в партии овощей картофель
Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
ChitaMedia, 28 августа.
28.08.2026 ChitaMedia
Спасаем урожай: лучшие рецепты салатов из зелёных помидоров
В этом году из-за обильных осадков многие огородники столкнулись с проблемой: зелёные помидоры на кустах начали активно гнить.
28.08.2026 Газета Шилкинская правда
Как сварить идеальный коллагеновый бульон на кости: золотой, наваристый, чистый — вкуснее просто не бывает
Едим с чесноком и сухарями, и больше ничего не нужно
Суп должен быть на столе ежедневно, но иногда просто нет сил на такие подвиги.
28.08.2026 ChitaMedia
Диетолог рассказал, какая рыба самая полезная
селедка
Фото: Мария Смитюк, ИА PrimaMedia
ChitaMedia, 28 августа. Диетолог Антон Поляков назвал самую полезную рыбу.
28.08.2026 ChitaMedia
Три на "с", одна на "м": диетолог назвал самую полезную жирную мелкую рыбу
В мелкой жирной рыбе много Омега-3 и белка, а вредных веществ — минимум
Самой полезной рыбой оказалась мелкая жирная рыбешка, а не дорогие сорта — она богата Омега-3 и белком, при этом накапливает меньше токсинов,
27.08.2026 ChitaMedia
Эссенциальные нутриенты для будущих поколений: создание индустрии детского питания в ДФО обсудят на ВЭФ
В стратегическом разговоре о будущем отечественного детского питания примут участие представители власти, бизнеса и медицинского сообщества
PrimaMedia, 27 августа.
27.08.2026 ChitaMedia
"Анкл Бенс" из кабачков на зиму: вкусная и простая заготовка - хоть гарнир, хоть закуска
Салат «Анкл Бенс» из кабачков — та самая заготовка, которая знакома многим с 90-х.
27.08.2026 ChitaMedia
Капуста квашенная — в пролете: готовлю остренькое кимчи — лучше, чем в корейском ресторане
Вот как по-новому замариновать капусту
Осенью многие хозяйки спешат заквасить капусту, но классический рецепт многим надоел: кому-то кажется слишком кислым, а кому-то — пресным.
27.08.2026 ChitaMedia
Этот муссовый шоколадно-банановый торт заставит вас забыть о "Наполеоне". Без выпечки и возни с тестом
Всего за 4 шага
Хочется вкусного десерта, но нет желания или возможности включать духовку?
26.08.2026 ChitaMedia
Гречка перестанет быть скучной: готовлю шарики с яйцом и сыром — все гости вымаливают добавку
Обычная гречка в качестве гарнира быстро надоедает. Но автор Дзен-блога «maru oru» (18+) раскрыла , как сделать из простой крупы сытные шарики с яйцом и сыром.
26.08.2026 ChitaMedia
Сладкий + Острый = Идеальный дуэт
Когда за окном ноябрьская хмарь, а до календарной весны полгода жизни, организм начинает кричать о солнце.
25.08.2026 Газета Шилкинская правда
Не горькие, не резиновые: как пожарить баклажаны, чтобы они были по вкусу как грибы
Простой рецепт с секретом
Многие не любят баклажаны за их капризный характер: то они горчат, то получаются водянистыми, то слишком жесткими.
25.08.2026 ChitaMedia
Эколог предупредил о скрытой угрозе овощей, выращенных в городе
Эколог назвал опасные овощи
Многие горожане с удовольствием сажают зелень и овощи на клумбах возле домов, в палисадниках или небольших огородах во дворах.
25.08.2026 ChitaMedia
Никакая икра больше не нужна: трендовое масло из кабачков взорвало соцсети - повторяем 4 варианта
В последнее время кабачки всё чаще превращают не в привычную закуску с томатом, а в кремообразную овощную массу, которую в шутку величают «овощным маслом».
24.08.2026 ChitaMedia
Кабачковая икра — прошлый век: готовлю "бомбезное" масло из кабачков — и к картошке, и на бутерброды
Вот как делаю по рецепту Высоцкой
Хозяйки десятилетиями готовили из кабачков только знакомую всем икру, но кулинарные блогеры предложили совершенно новый взгляд на это блюдо.
24.08.2026 ChitaMedia
Больше никаких "Гала" и "Коломбо": выбираю только этот фиолетовый сорт картофеля — отзыв эксперта Радзевской
Садово-дачный эксперт рассказала о преимуществах фиолетового сорта картофеля "Северное сияние"
Белая, желтая или красная картошка — привычные культуры для весенней посадки.
23.08.2026 ChitaMedia
Готовлю картошку по новому методу — с морозилкой: золотистая и хрустящая сверху, сочная и мягкая внутри
Картошка в духовке или на сковороде часто разочаровывает: либо разваливается в мягкую кашу, либо выходит слишком сухой.
23.08.2026 ChitaMedia
Готовлю яичницу за 3 минуты без масла и сала — получается нежнее и полезнее
Секрет от шеф-повара
Привыкли готовить яйца на сковороде с маслом или салом?
22.08.2026 ChitaMedia
1 банку сгущенки выливаю в сковородку с водой — вкуснейший десерт за 3 минуты готов: гости облизываются с порога
Вот точный рецепт
Внезапный визит гостей часто застает хозяек врасплох: на кухне пусто, а до магазина далеко.
22.08.2026 ChitaMedia
Раскрыт секрет идеальной шарлотки. Не опадает, мягкая и румяная - готовим на Спас
Рецепт идеальной шарлотки
Многие хозяйки сталкиваются с проблемой: красивая и высокая шарлотка в духовке внезапно опадает после остывания.
21.08.2026 ChitaMedia
Обычный фарш — уже не в моде: начиняю перцы по-мексикански — 3 ложки в каждый, и "за уши не оторвать"
Вся семья уминает кастрюлями
Классические перцы с простым мясным фаршем многим надоедают со временем.
21.08.2026 ChitaMedia
Не яблоня, а фруктовый феномен: плоды как апельсины и лежат до мая - тают во рту
Сегодня речь пойдёт о сорте, который пока мало известен широкому кругу садоводов, но заслуживает самого пристального внимания — "Министр Киселев".
21.08.2026 ChitaMedia
Опасные микроорганизмы в мясной продукции обнаружили специалисты Забайкальского филиала ЦОК АПК
Эксперты лаборатории Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружили серьезное нарушение норм безопасности в мясной продукции.
20.08.2026 ФГБУ Центр оценки качества зерна Чита
Яблочные дольки в сиропе, как у мамы - прозрачные и упругие. Наслаждаюсь зимними вечерами
Секрет в 1 ингредиенте
Этот рецепт мне передала мама, и он у нас в семье уже проверен годами.
20.08.2026 ChitaMedia
Читинец в свой день рождения дважды похитил алкоголь из одного бара
Читинец решил отметить день рождение на полную и дважды украл спиртное из одного и того же бара города.
20.08.2026 РТК Забайкалье